82．山药粥
原料：山药100克、白米100克、白糖100克、清水1000毫升。
制法：将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。
功效及药理：能补益肝肾。
营养分析：山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。
用法及用量：日吃二次，吃时可略加白糖调味。
