她苦心经营的口碑,正在以肉眼可见的速度崩塌。
就在这时,一阵熟悉的嗓门从人群后方传来:“让一让!让一让!李大夫来了!”
王婶拽着李大夫的袖子挤。进人群,身后还跟着赵家奶奶和几个常来帮忙的村妇。
李大夫二话不说,抓起呕吐者的手腕把脉。
“脉象平稳,舌苔正常。”李大夫皱眉,“你吐之前有什么感觉?”
“肚子疼,头晕……”年轻人虚弱地说,眼神却飘忽不定。
李大夫突然伸手按向他的腹部,年轻人却灵活地躲开了。
“奇怪,”李大夫冷笑,“真肚子疼的人巴不得医生按诊,你躲什么?”
“你们是一伙的!”眼镜记者插嘴,“我们要去县医院做正规检查!这事没完!”
孟寻洲悄悄靠近徐应怜:“我盯着他们,看看到底玩什么花样。”
徐应怜刚要说话,一辆印着“卫生监督”字样的白色面包车停在了门口。三个穿制服的人走下车:“接到举报,这家餐馆涉嫌食品安全问题,现在要进行检查。”
餐馆里的客人见状,纷纷起身离开。
徐应怜的心沉到谷底。
现在生局上门检查,无论结果如何,对生意的打击都是致命的。
“查就查!我们身正不怕影子斜!”王婶一把拉住徐应怜冰凉的手,“应怜,带他们去看,咱们的厨房比谁家都干净!”
徐应怜深吸一口气,强迫自己镇定下来:“几位请跟我来。我们的厨房在后院。”
检查人员跟着徐应怜走向后厨,孟寻洲趁机低声对王婶说:“婶子,我去跟着那几个闹事的,您帮忙照应着家里。”
“去吧,小心点。”王婶会意地点头,转身对剩下的客人说,“大家别慌,李大夫在这儿呢,真有问题早看出来了!”
后厨里,徐应怜将食材进货记录、消毒台账一一展示给检查人员看。
为首的张科长仔细检查了冰箱温度、生熟食分区,甚至用手指抹了抹灶台背面查看油污。
“卫生制度执行得不错。”张科长微微点头,“但有人举报你们使用变质食材,特别是酸菜。”
“我们的酸菜都是村民自家腌的,”徐应怜从泡菜缸里捞出一颗,“今早刚送来,您闻闻。”
张科长接过酸菜,仔细检查后突然皱眉:“这缸没问题,但旁边那坛……”他指向角落一个小坛子,“那是做什么用的?”
徐应怜心里“咯噔”一下:“那是。。。昨天剩下的,王婶说味道不对,我们正准备处理掉。”
张科长打开坛子,一股微妙的异味飘出来。他严肃地看向徐应怜:“这坛酸菜确实有轻微变质,为什么还放在厨房?”
“是我们的疏忽。”徐应怜诚实地说,“昨天发现有异味就停用了,本打算今天处理。”
检查持续了一个多小时。当徐应怜回到前厅时,发现孟寻洲还没回来,而那几个闹事者和记者也不见了踪影。
只剩下王婶、李大夫和几个老主顾还在等着。
“怎么样?”王婶急切地问。