黄瓜与菜花不宜同食
菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
黄瓜的最佳搭配
黄瓜+土豆
黄瓜+木耳
黄瓜+豆腐或鸡蛋