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第十章肿瘤食疗02（第1页）

第十章肿瘤食疗02

［食疗验方］

1．抗癌、抗肉瘤除可参看乳腺良性肿瘤外，尚有：

（1）龙凤羹：眼镜蛇肉、鸡丝、鸽蛋作肴食。

（2）龙马精神：海龙1条、海马1只、干菜、杞子、精肉煮食。

（3）蟾蜍煮肉：蟾蜍2只，洗净去皮，精肉、葱花同煮。

（4）玳瑁肉羹：玳瑁肉、香菇共煮食之。

（5）海马豆腐：海马3克研粉，豆腐、葱花、麻油共拌食之。

（6）鲸油炒白菜：白菜心、海米、鲸油少许共炒食之。

（7）全蝎蛋全蝎6克、鸡蛋2枚共煮，食蛋喝汤。

（2．调节卵巢功能

（1）蛤蟆银耳羹：蛤士蟆3克、银耳5克，煮羹食。

（2）海参鹑蛋：海参、鹌鹩蛋、苁蓉片（中药）5克，香菇5克，加佐料烹制。

（3）水煮蛏子：蛏子洗净，养去泥，加水煮熟，代肴食。

（4）海马乌骨鸡：乌骨鸡1只，剖洗干净．将海马或海龙5克置鸡肚中蒸食。

（5）麻酱短蛸：短蛸（望潮）煮熟，蘸麻酱食之。

（6）淡菜煮肉：淡菜50~100克，瘦精肉煮食。

3．增强免疫能力，抗复发及转移

（1）人参叶茶：人参叶9克，煮茶代饮。

（2）橙汁脐带粉：脐带1条烘干研粉，橙汁送服，每日一次。

（3）海带肉冻：海带泡软洗净切丝，猪肉等量切块，加佐料，文火煨成烂泥状，晾凉成冻。按：原书谓海带含磺酰基，可杀灭癌细胞，本方可用于一切恶性肿瘤。

（4）蒜苗包子：将蒜苗与肉按8：2比例制馅，加调味品制成包子蒸食。

（5）糖醋大蒜头：糖醋大蒜头，每日2~3次，每次1只取食。

（6）菝葜煮海鳗：菝葜（中药）60克切碎，煎汤取汁。将汁与海鳗加调料加煮作肴。

（7）韭菜炒蛋：韭芽、鸡蛋共炒食之。

（8）虫草菜心：冬虫夏草3克、菜心，佐料同炒。

4．抗感染、抗溃疡

（1）蛇肉鸽丝羹：蛇肉、鸽丝、火腿菜、黄花菜煮羹食之。

（2）象牙鸽蛋：鸽蛋4只、象牙屑30克，煮食喝汤吃蛋。

（3）獭脂虾仁：早獭脂肪炒虾仁食之。

（4）马兰头炒沙虫：沙虫浸去泥沙10条，马兰头250克，加油同炒。

（5）南瓜煮龟肉：南瓜带蒂切块与龟肉共煮。

（6）锯鱼海参：锯鱼肉，海参煮食，可愈恶疮、乳痈，有扶正托毒之功。一锯鱼胆焙干外敷也佳。

（7）刺缸刺粉：赤缸尾刺焙干研末，每次1克，米醋冲服。

（8）鲵鱼散：鲵鱼鳔3克，蜂蜡6克、鸡蛋1个，同炒干，研末，冲服。

（9）香菇面筋：香菇、面筋、细粉共煮，代肴，另以陈小粉加醋调敷患处更佳。

（10）麦饭石芙蓉粥：麦饭石30克，芙蓉叶10克，煎汤取汁，煮粥食之。

5．疏通淋巴、消除水肿