橘瓣银耳
【原料】银耳4朵，罐头橘子15瓣，红樱桃5颗，冰糖适量。
【制法】①将银耳泡发后，择洗干净，拆成小朵，放入锅内，加冰糖和适量清水煮熟，放凉装盘。
②将橘子瓣、红樱桃点缀在银耳上，放入冰箱内，凉透即可食用。
【提示】选择洁白的银耳做原料。要凉后食用。
【特点】营养丰富，酸甜适中，清凉爽口。
