青色的番茄不宜吃
番茄，又叫西红柿，既可当水果，又可作蔬菜。其果肉细嫩，酸甜适口，营养丰富，含有大量的维生素B、C，是人们喜爱的果蔬。但是，好多人不知道未成熟的青色番茄是有毒的。
经测定发现，未成熟的青色番茄，含有和发芽的土豆相同的毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后会出现恶心、呕吐，头昏、流涎等中毒症状。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。
