鲜桃除毛有妙招
鲜桃去细毛眼下鲜桃陆续上市,鲜嫩肥美甘甜多汁的桃子实在令人喜爱。但是,皮上的细毛确很让人生厌,而且如果沾到人身上的话,会让人红肿难耐。怎样去除桃子的细毛呢?有一极简单方法可去桃毛。即:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。
另外一个方法是:将一点食盐放入冷开水中,再把鲜桃放在里面,只要依次用手轻轻一抹,桃子上的细毛便可彻底脱掉。