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第三章 常用皮肤美容药膳方（第11页）

【方六十】黑豆红花饮

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】黑豆30克，红花3克，红糖30克。

【功效】活血通经，养容颜。

【制法】将黑豆洗净，与红花、红糖一同放入砂锅内，加水适量，煮30～40分钟即成。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方六十一】天门冬黄花菜饮

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】灯笼果15克，天门冬15克，黄花菜根30克。

【功效】利尿养阴美容。

【制法】将灯笼果、天门冬、黄花菜根洗净，放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熬20分钟，滤去渣，留汁待用。

【用法】每日1次，代茶饮用。

【方六十二】蒺藜珍珠椰汁

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】白蒺藜30克，珍珠粉10克，椰子1个，冰糖20克。

【功效】润肤美容。

【制法】椰子去皮，洗净，在蒂部处锯开一口，将椰汁倒出，装入炖杯内，放入冰糖、珍珠粉、白蒺藜，上笼蒸45分钟即成。

【用法】每日1次，只喝椰汁。

【方六十三】玉参煲乌鸡

【来源】《养颜瘦身药膳》

【组成】玉竹20克，西洋参10克，乌鸡1只，料酒、盐、姜、葱、胡椒各适量。

【功效】滋阴补气，补血润肤。

【制法】蒋西洋参润透，切薄片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将西洋参、乌鸡、姜、葱、料酒同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、胡椒粉即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方六十四】枸杞炖冬瓜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，冬瓜250克，盐2克，味精1克，姜3克，葱6克，料酒10克，芝麻油20克。

【功效】补肝肾，美容颜，清热，减肥。

【制法】将冬瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；姜拍松，葱切段。将冬瓜、枸杞子、姜、葱同放炖锅内，加入料酒，水1。5升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、面色无华、烦热、水肿、小便不畅等症。

【方六十五】枸杞子炒双耳

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，黑木耳（水发）100克，白木耳（水发）100克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；木耳用温水发透，去杂质，撒成瓣状；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入木耳、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于阴虚火旺、癌症、容颜不华、便血、吐血、血衄等症。