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鲈鱼（第1页）

鲈鱼

气味：甘，平，有小毒。

主治：补五脏，益筋骨，调理肠胃。益于肝肾，利于保胎。多吃有益于人体，腌制的鱼更好；暴晒干的味道特别香美。

科学新概念

营养成分

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。

健康效果

鲈鱼营养丰富，可补血健身，经常食用有促进消化、止咳化痰的作用，还是减肥美容的佳品。

自然配方

清蒸鲈鱼制法：鲈鱼洗净，放入盘中，加入葱丝、盐等调味品，放在锅里，蒸20分钟即可。经常食用有止咳化痰、滋补肠胃的作用，可治疗消化不良、小儿积食、慢性胃病等。能促进手术后伤口愈合。孕妇食用此菜还有安胎下奶的功效。

五味子鲈鱼汤制法：鲈鱼洗净，放入锅中，加入适量清水、五味子和盐等调味品，煮熟即可。食用此汤可滋补身体，对失眠多梦、心悸心慌、慢性腹泻等症均有疗效。