燃文小说网

秋季（第2页）

原料：冬瓜600公克，排骨300公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，麦门冬2钱，生姜片2片。

做法：1。将1000毫升注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水冲洗干净。

2。另取锅注入1000毫升的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可。

功效：黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用；银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效，对因气血亏虚而使容颜苍老的女性有较好的美白作用。

营养成分：蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、烟酸等。

168。白果冬瓜汤

原料：冬瓜37。5克，莲子20克，白果10颗。

调味料：白糖1大匙。

做法：1。冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

2。所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30~40分钟，再加入白糖煮匀即可。

功效：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

营养成分：蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、烟酸等。

169。薏仁决明美白汤

原料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞12大匙，生姜片2片。

做法：1。薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。

2。将1500毫升的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水冲洗干净后剥去鸡皮。

3。将1500毫升的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。

4。将枸杞、决明子、芹菜（连叶子）加入作法3中，以小火煮10分钟即可。

功效：美容养颜。

营养成分：类胡萝卜素、微生物C、钙、铁等。

170。苦瓜文蛤汤

原料：苦瓜、文蛤。

调味料：葱、姜、味精、盐、香油。

做法：1。苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。

2。锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。

3。煮至汤浓稠时即可。

功效：具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，常食还能降低血糖、增强机体免疫力，使皮肤细嫩柔滑。

营养成分：含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、苦瓜苷、钙、铁、磷等。其中，维生素C含量非常丰富。

171。鲜蔬菜浓汤

原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱12个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克。

辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙。

做法：1。将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。

2。黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。

3。卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。