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208 豆腐芦荟（第1页）

208。豆腐芦荟

原料:豆腐（200克），芦荟（15克），松花蛋（鸭蛋）（60克），香油（10克），酱油（5克），辣椒油（5克）。

制作：1。豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

2。芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

3。香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

用法用量：早餐、中餐、晚餐。

功效：防止肥胖调理。

营养分析：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

禁忌：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。