106 羚羊丝煲鲍鱼汤（第1页）
106。羚羊丝煲鲍鱼汤
原料:鲍鱼150克，陈皮5克，羚羊角4克，盐3克。
制作:1。将鲍鱼壳，肉分离。
2。鲍鱼壳用水擦洗，鲍鱼肉去掉污秽部分，用水洗净，切成片状。
3。羚羊角丝用纱布袋盛载。
4。陈皮用水洗净，浸透。
5。加水入瓦煲内，煲至水滚。
6。放入全部材料，用中火煲3小时。
7。加入细盐调味，即可饮用。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:清润滋阴调理、肝调养调理。
营养分析:鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
禁忌:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
