66 猪肉枸杞汤(第1页)
66。猪肉枸杞汤
原料:枸杞子15克,猪肉(瘦)150克。
制作:枸杞子、瘦猪肉共煮汤。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:清润滋阴调理、明目调理。
营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
禁忌:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。