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第104章 比试厨艺（第1页）

第104章比试厨艺

齐清雪脸不红心不跳地扯了个谎：“是我今日赶集遇到的，只此一份，就买下了。”

原来如此。

小梅恍然点头，不疑有他。

齐清雪和她相对而坐，听她的声音如流水倾泻，指尖有一搭没一搭地轻敲桌面。

念到一半，小梅声音渐小，神色犹疑：“姑娘，这道菜的方子略有不妥。”

“怎么不对？你说给我听听。”齐清雪不擅厨艺，不过很乐意洗耳恭听，端正坐姿。

小梅手指着一处：“这方子写的是辣子鸡，做法极好，挑不出错，美中不足的是上头写要用整鸡——虽说外头十有八九都用的整鸡，但我在顾府时试过，只用鸡腿肉做出来更酥更香。”

她说得头头是道，齐清雪琢磨出不一般的意味，欣喜地握她的手。

“听你的意思，似乎对下厨颇有心得？”

小梅羞涩一笑：“算不上心得，只不过闲来无事瞎琢磨罢了。”

这显然是自谦，齐清雪不肯信，又拿出剩下几道方子，问问她可有见解。

小梅果然又指出几个自觉不好之处，附带改进方法，说得口干舌燥，她捧杯饮水，这才发现齐清雪目光灼灼。

她呼吸一窒，以为自己说错了话。

“姑娘怎么这么看我？”

齐清雪轻轻眨眼，柔柔一笑：“你说得极好，正好今日的晚饭还没有着落，你可愿意下厨，做给我尝尝？”

不是什么大不了的事，小梅松了口气，随即笑着点头：“当然可以。”

眼看日头西落，夜色蠢蠢欲动，她即刻去厨房。

齐清雪将方子收好，跟上她的后脚，倚在门边看。

小梅撸起袖子，生火煮饭，煎炒烹炸……干脆利落。

不出多时，厨房内烟雾缭绕，香味四溢。

等李燕儿回来时，院中的石桌摆满了菜，小梅拿碗出来，招呼两人：“开饭了。”

齐清雪早被勾出馋虫，用热帕子净过手后落座，先夹一筷辣子鸡送入口中。

辣子鸡外酥里嫩，香辣可口，果然好吃！

李燕儿感叹：“小梅的厨艺本就是数一数二的好，这些日子过去，竟又见长了。”

“没有没有。”小梅赶忙摇头，看了齐清雪一眼，“都是姑娘的方子好，让我借鉴了不少。”

“能活学活用，也是你的本事。”又尝过另外几道菜，齐清雪搁下筷子，自己真是挖到宝了。

古代没有网络查阅天下事，因此手艺只在血缘中口口相传，更有“一门手艺活三代”的说法。

厨艺自然也不例外。

是以齐清雪才选择用积分兑换。

可现在看来，似乎多此一举了。

秘方再好，那也是照本宣科，哪及小梅的一半……可惜她发现太晚，后悔晚矣。

她心中隐隐冒出一个主意，不过不急着宣之于口，等李燕儿和小梅填饱肚子，她缓缓开口。

“小梅，我有事和你商量，就是不知道你肯不肯。”

“姑娘直说就是。”见她郑重其事的样子，小梅不自觉挺直背，屏气敛息，听见齐清雪的声音清晰传来。

“我才接手王爷的酒楼，正愁没有可用的人手，你可愿意帮我，去酒楼做菜？”