广亮笑道:“玉白菜用高汤淋灌后如同白莲盛开,这才为了附庸风雅,叫做玉白莲。”
原来玉白莲还有一个做法,高汤用猪蹄,两只老母鸡等食材熬煮成。白菜帮子煮三次,最后捏成花苞,再用滚烫的高汤淋灌。
而素高汤取的是一个凉字,酷暑时节,最适合食用。做法,形状应时应季。
这次真要谢谢广亮主持,这道玉白莲最是适合素味这道题目。
可,宁许巧有些犹豫,广亮不肯将秘方交给孟家客栈。今日为何主动寻她,难道是因为瞧出自己哪里不对劲,想要正天道?
宁许巧心中慌张,面上镇定。
“多谢主持赐方子。我日后定会多多捐献香火,天色不早,家中有人等候,要同主持现行告辞。”
这玉白莲不可能造搬广亮主持的做法,消暑圣品,不止玉白莲。看到冰块,汤汁,宁许巧便想起了冷面。
这素味千种万种,怎么就能拘泥在菜式之中。
广亮呼出长气,将手中的一串小叶紫檀的念珠脱下。“小友稍等,贫僧的菜方子你怕是瞧不上。”
“这怎么会?”宁许巧否认之余讶异这老主持怎会如此敏锐,要是自己再待下去,岂不是就会被知道异世秘密了。
虽不信鬼怪,但经历过穿越一事,宁许巧不得不多存了个心眼。这世上,能人异士实在太多了。
广亮上前,宁许巧脚尖便往外移动一寸。
若是他真对自己不利,那自己就得想些办法应对了。
预料之中的问话没来,等到的是广亮的念珠。“小友,你与我那位远游的故人十分想象。阔别十年,日后怕是不能想见。这檀珠手串还请小友收下,也算是了了我当年的遗憾。”
檀珠散着异香,闻着让人安心。
与她像的故人?“他叫宋司曙?”
广亮听到名字却是摇头,并不认识这人。
“他叫张红军。小友,你可认识?”广亮眼中含有期待,等瞧见了宁小友的眼神,星光陨落。“贫僧当时听时也觉得诧异,哪有人叫着古怪名字的。”
是啊,哪有人叫这名字的。
这一听就是华夏七八十年代的人才会叫这个名字,难道这是宋司曙的真名。
她收下檀珠,也不往外走了,重新坐在长凳上,目光烁烁地看着广亮,“主持,你和张红军当初是怎么认识的。”
“这……说来话长。”
十年前,张红军来南峰庙,他还只是个沙弥。
广亮厨艺精湛,一手素斋办的香客争着要来南峰庙。一日出门找山中珍馐时,正好遇到受伤的张红军。他说的话,自己也听不懂,通过肢体语言才知道他吃了后山的菌菇,中了毒。
休养了几日,张红军身子好了。为了报答广亮,便将自己所知的素菜食谱全都送了他。
寒冬来临,山上银装素裹。
张红军却说要下山,他说自己做了错事,余后的日子便要去弥补这件事。
广亮不管怎么问,他都摇头不语。后来,送人下山后,广亮才发现张红军的屋里留下了碎金子。
“碎金子?”
广亮点头,“大概三分之一手掌大小,上头有凹痕,应该是被坚硬的东西砸碎的。我一直不敢用,只想等老友回来,亲手送还给他。”
“我可否看看这金子?”她想起梁元给她的金面具,上头也是有许多凹痕。
“自然可以。”广亮从怀中拿出金面具,这东西他是一直贴身保管。
果然,触眼的那一刻,宁许巧就知道这是金面具上的一块。张红军就是梁音的生父,这……