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卷之六菜部 韭（第1页）

卷之六菜部韭

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味辛、微酸，气温。性急。属金，有水与土。无毒。各处乡村，俱种园圃。久刈不乏，故以韭名。字书因之，亦合九数。虽充菜品，最利病患。春食则香，夏食则臭。温中下气，归心益阳。暖膝，和脏腑。

除胸腹癖痼冷，止茎管白浊精遗。又捣如泥，加盐少许。蛇犬伤毒，作浓箍频换立安。刑枚打血凝，薄敷连拍即散。

同鲫鱼煮食，断卒下痢。同牛肉煮食，生寸白虫。食同蜜糖，杀人诚验。病后食发困，酒后食昏神。久食过多，两目

易暗。x根汁x

恶腹膨。仍有x韭黄x

粪土极嫩；作菹悦口，每为祭品所珍。食不益人，甚能滞气。x子x止精浊遗漏，较渠根叶尤灵。