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植物的生活（第5页）

最老的荔枝树荔枝是我国的特产，被誉为世界上最鲜美的水果。在福建省莆田县城内，有一棵唐朝时候的古荔枝树，名叫“宋金香”，已有1200多年的历史了。这棵老树至今仍生机勃勃，枝繁叶茂，果实累累。它不仅是最老的荔枝树，也是世界上罕见的高龄多产果树。在漫长的岁月里，“宋金香”经受了严寒、颶风和烈火等恶劣环境的摧残和考验，多次衰败下去，而又复壮起来。现在，这棵树有2个主干，树高6．4米，树冠直径为南北8．9米、东西7．17米，覆盖地面60多平方米。一般年景能采收荔枝100多斤，丰收年可采收350多斤，真是老当益壮。

最大的红桧红桧为常绿高大的树木，是我国台湾特有的树种。在阿里山，有2棵参天的红桧，其中大的一棵号称“神木”，高达60米，直径6．5米，木材体积达504立方米。如果用这棵树的木材做成双人长凳，那么可以做35000多条，能供7万人坐着开会。这棵红桧的树龄大约有3000年，是我国最古老的树木之一。由于这棵红桧长得特别大，所以有“亚洲树王”的美称。它虽然比不上美洲的红杉，但在同一树种内，却是世界最大的了。

最高的泡桐树我们平常看到的泡桐树，一般只有20多米高。最近中国林业科学院在我国四川酉阳县，发现一棵高44米的白花泡桐树，这是世界上已发现的最高的泡桐树。这棵树直径134．4厘米，树龄约有75年。泡桐的木材纹理直，不翘不裂，可以用来做木箱、床板、柜子等家具板，也可做琵琶、月琴等乐器的板面。航空模型、半导体盒子、电视机外壳等也可用泡桐板。泡桐的叶、花和果实，可作药用和饲料。近几年，用它的花和果实治疗慢性气管炎，效果很好。

寿命最长的甘蔗世界上甘蔗宿根的寿命一般只有3—6年，古巴有能活25年的，而我国福建省松溪县有一片“百年蔗”，据考证是清代雍正四年（公元1727年）种下的，至今已有260多年了，这可算是世界上甘蔗年龄最长的“老寿星”了。这片“百年蔗”，在1979年还能发新苗，平均每丝宿根发苗24棵，高75厘米，根系粗壮，叶色浓绿，生机盎然。“百年蔗”具有省种、省工、早熟、高产等优点，在宿根甘蔗栽培的理论和生产实践上都有很大的价值。

结实最多最大的丝瓜树1985年，日本群马县藤冈市农艺师中山在住宅附近种植的一株丝瓜树，结了几十条比人还高的丝瓜。最长妁瓜长达175厘米，平均长度为150—160厘米，最粗的瓜腰围达40厘米，这是迄今结实最多最大的丝瓜树。该瓜种子来自日本鹿儿岛，这是4年前，鹿儿岛的柿元秀雄采用突然变异植株重复**所得的。这种巨型丝瓜是一种突然变异植株的返祖现象。

吃用植物品种最多的国家我国的有花植物大约3万种，近年来新品种还在不断发现。我国植物中直接或间接供人吃、穿、住、用的种类是世界上最多的，其中光是能吃的就有2000多种。除了栽培的庄稼以外，还有很多野生淀粉植物、油料植物、糖料植物以及野菜和野生的水果等。而欧洲和美洲的吃用植物加起来也只有1000多种。

我国的面积和整个欧洲差不多，从东到西，从南到北的距离都在5000公里以上。寒、温、热三带气候都有，而大部分属于温暖地带。加上我国地形复杂，高山、丘陵、平原、深谷、江河、湖海，应有尽有，因而各种植物都可以在我国找到适宜它生长的地方。

栽培蔬莱种类最多的国家我国是世界上栽培蔬菜种类最多的国家，总数大约有]60多种。常见的蔬菜有100种左右，其中原产我国的和引入的各占一半。

原产地是我国的蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、韭菜、薤、苘蒿、竹笋、草石蚕、百合、莲藕、芥菜、金针、木耳、蘑菇等。从中亚和非洲一些国家引入的有蒜、豌豆、蚕豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、豆豆、黄瓜等。从美洲各国引入的有番茄、辣椒、马铃薯等。这些引入的蔬菜，经过菜农长期的精心培育，逐渐改变了它们的习性，创造了适应我国风土特点的许多新的优良品种。如原产印度的茄子，原始类型只有鸡蛋大小，而我国很早就育成了长达7寸—1尺的长茄和重达几斤的大圆茄。如今，华北的紫黑色大圆茄已引种到许多国家。

蔬菜生产在我国有悠久的历史。在西安半坡新石器时代遗址中，发现一个陶罐里保留有芥菜和白菜一类的菜籽，时间大约在6000年前。据甲骨文推测，大约在3500年前，我国劳动人民已开始围篱种菜。春秋战国时代，随着城镇的发展，我国已有了专业种菜的园圃，汉代开始出现利用人工温室种菜。长期以来，我国培育出了许多的优良蔬菜品种，如野生芥菜，在古代是取它的种子磨碎做成调料，现在已经培育出大叶芥、皱叶芥、结球芥、芥菜头、大头菜、雪里红等优良变种或品种。

芳香植物种类最多的国家我国是世界上芳香植物种类最多的国家。据统计，全国已知的芳香植物共有240余种，分属于56科。目前，被利用于生产中的大约有百余种。

茉莉花，它的花辦香味极浓，主要被用来熏制茉莉花茶。

桂花，香气袭人，主要用于制作各种小食品和酿造桂花酒。

玫瑰，原产于我国，多用于食品、酿酒、医药及高级香料的制作。

留兰香，是制作牙膏、食品、医药、烟草的高级原料。

八角茴香，是我国特产的香料，干果中含油量达8％—12％，用于烹调和提取芳香油。

花椒，果实含油量为2％—4％，也用于调味和提取芳香油。

此外，樟树提取的樟脑，是医药工业的重要原料。

在我国众多的香料植物中，樟油、樟脑、八角茴香占世界总产量的80％，而肉桂、薄荷、茉莉为我国的特产。目前，我国从植物中提取的芳香油可达200多种，如八角油、丁香油、桂皮油、月桂油、香草油、柠檬油、熏衣草油等等。

我国自古以来，就开始利用芳香植物。早在1600多年前，劳动人民就懂得用水煮法提取某些香油料；民间早就懂得用桂花泡制美酒，用桂皮作调料，用鲜姜做菜和医治风寒、感冒等症，用艾叶燃烟驱蚊等等。我国幅员辽阔，植物资源丰富，还有许多芳香植物等待着我们去开发利用。

植物欣赏音乐

植物除了对营养物质的需求以外，也有对“精神生活”的“需求”。

加拿大安大略省有个农民，做过一个有趣的实验，他在小麦试验地里播放巴赫的小提琴奏鸣曲，结果“听”过乐曲的那块实验地获得了丰产，它的小麦产量超过其他实验地产量的66％，而且麦粒又大又重。

50年代末，美国伊利诺州有个叫乔．史密斯的农学家在温室里种下了玉米和大豆，同时控制温度、湿度、施肥量等各种条件，随后他在温室里放上录音机，24小时连续播放著名的《蓝色狂想曲》。不久，他惊讶地发现，“听”过乐曲的籽苗比其他未“听”乐曲的籽苗提前两个星期萌发，而且前者的茎干要粗壮得多。史密斯感到很出乎意料。后来，他继续对一片杂交玉米的试验地播放经典和半经典的乐曲，一直从播种到收获都未间断。结果又完全出乎意料，这块试验地比同样大小的未“听”过音乐的试验地，竟多收了700多公斤玉米。他还惊喜地看到，“收听”音乐长大的玉米长得更快，颗粒大小匀称，并且成熟得更早。

如果能在农田里播放轻音乐，就可以促进植物的成长而获得大丰收，这似乎不是遥远的事情了。

美国密尔沃基市有一位养花人，当向自家温室里的花卉播放乐曲后，他惊奇地发现这些花卉发生了明显的变化：这些栽培的花卉发芽变早了，花也开得比以前茂盛了，而且经久不衰。这些花看上去更加美丽，更加鲜艳夺目。

这是一株番茄，在它的枝干上还悬着个耳塞机，靠近它可以听到里面正传出悠扬动听的音乐。奇迹出现了，这株番茄长得又高又壮，结的果实也又多又大。最大的一个竟有2公斤。原来番茄也喜欢听音乐呢。

几乎所有的植物都能听懂音乐，而且在轻松的曲调中茁壮成长。

甜菜、萝卜等植物都是“音乐迷”。有的国家用“听”音乐的方法培育出2．5公斤重的萝卜，小伞那样大的蘑菇，27公斤重的卷心菜。

科学工作者还发现，不同植物有不同的音乐“爱好”。黄瓜、南瓜“喜欢”萧声；番茄“偏爱”浪漫曲；橡胶树“喜欢”噪声。美国科学家曾对20种花卉进行了对比观察，发现噪音会使花卉的生长速度平均减慢47％，播放摇滚乐，就可能使某些植物枯萎，甚至死亡。

植物听音乐的原理是什么呢?原来那些舒缓动听的音乐声波的规则振动，使得植物体内的细胞分子也随之共振，加快了植物的新陈代谢，而使植物生长加速起来。

药物宝库

云南是全国植物种类最多的省份，几乎集中丫从热带、亚热带至温带甚至寒带的所有品种，在全国约3万种高等植物中，云南省有274科、2076属、17万多种，占全国高等植物总数的62．9％，故云南有“植物王国”、“香料之乡”、“天然花园”、“药物宝库”等美称。云南热带、亚热带的高等植物约1万种，占全国高等植物种类的一半以上。其中许多种类为云南所特有，如云南樟、四数木、云南肉豆蔻、望天树、龙血树、铁力木等。可供利用的资源植物在千种以上，而经济价值较高并能直接开发利用的有900种以上。此外，云南还拥有许多在遗传育种上具有很高价值的农林园艺植物的野生种质资源，以及蕨类植物（占全国一半）、裸于植物等古老植物。

食虫植物

在我们看来，动物吃植物是正常的事。可是，你知道吗?还有植物吃动物的。在众多的绿色植物中，约有500种植物能捕捉小虫，这类植物叫食虫植物。你想知道它们是怎样捕食小虫的吗?

狸藻是我国各地池沼中常能见到的一种水生植物，虽然，它的名字中带有“藻”字，但是，它是种子植物而非藻类植物。它的茎细而长，叶如细丝，有一部分叶变成了特别的捕虫囊，囊口边上生了几根刺毛，还有一个能向囊内开的“门”。当小虫随流水游人囊中时，就被关在里面被狸藻慢慢地消化掉了。’

茅膏菜也是一种食虫植物，在我国东南各省常见。它的个子仅10厘米左右，叶片变成一盘状捕虫器，盘的周围生有许多腺毛。腺毛是植物上的一种分泌结构，不同植物上的腺毛所分泌的物质不一样。当小虫爬到茅膏菜的叶上，腺毛受到刺激就向内卷缩，把小虫牢牢地“捆住”。与此同时，腺毛也开始分泌消化液把小虫消化掉。之后，腺毛又慢慢地张开，等待下一个受害者的到来。