他先从鸡笼里抓出一只肥硕的小鸡,麻利地处理干净,切成大小均匀的鸡块。
然后把锅烧热,倒上一勺自家炼的荤油。
不一会儿,荤油在锅里融化,冒出了丝丝香气。
杨铭把切好的姜片和干辣椒放进锅里,“噼里啪啦”一阵响,香味瞬间弥漫开来。
接着,他将鸡块倒入锅中,快速翻炒起来。
随着翻炒,鸡块的颜色渐渐变得金黄,散发出阵阵肉香。
杨铭又往锅里加了一些酱油,继续翻炒,让鸡块充分吸收酱油的颜色和味道。
等鸡块炒得差不多了,他便把洗好的榛蘑倒入锅中,和鸡块一起翻炒。
榛蘑那独特的香气与鸡肉的香味相互交融,让整个厨房都弥漫着诱人的气息。
杨铭往锅里添了一大瓢水,盖上锅盖,开始小火慢炖。
他时不时地揭开锅盖,用铲子翻一翻,看看火候和汤汁的浓稠度。
时间一点点过去,锅里的汤汁渐渐变得浓稠,鸡肉和榛蘑的味道也充分融合在了一起。
那浓郁的香味从锅盖的缝隙中不断飘出,引得杨铭的肚子都开始“咕咕”叫了。
炖了好一会儿,这香喷喷的小鸡炖蘑菇终于大功告成。
杨铭小心翼翼地把菜端到了桌子上,又盛了两大碗热气腾腾的米饭。
他扯着嗓子喊道:“嫂子,饭做好了,快来吃饭吧。”
李燕儿从屋子里走了出来,看到桌子上的小鸡炖蘑菇,眼睛都亮了:“哎哟,看着就香,明子,你这手艺越来越好了。”
两人坐在桌前,有说有笑地吃了起来。
他们一边吃着美味的饭菜,一边聊着村里的家长里短,这平淡的日子在这温馨的氛围中显得格外滋润。
夜幕深沉,杨铭和李燕儿坐在热乎的炕头上,就着残留的饭菜热气,继续唠着嗑。
暖烘烘的屋子里,弥漫着小鸡炖蘑菇那醇厚的香气,两人的话题从家常琐事聊到村里的奇闻轶事,时而被彼此的话语逗得哈哈大笑,时而又为某件事儿陷入沉思。
随着时间的推移,两人的眼皮渐渐变得沉重。
杨铭打着哈欠,声音都有些含糊不清了,李燕儿也困得头一点一点的。
不知不觉中,他们都进入了梦乡,静谧的鼾声在屋子里轻轻回**。
皎洁的月光透过窗户,如银纱般洒进屋子,给屋内的一切都披上了一层朦胧的光辉。
李燕儿侧着脸,眼睛微微睁开一条缝,紧紧地盯着身旁的杨铭。