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客场调酒师（第1页）

——今日本店特供鸡尾酒。特邀琥珀光调酒师鹿金藏参与制作，特价二十五文。

杨老板娘的酒楼酒楼外挂起牌子，然而对于路人的宣传却没起到什么效果。这也在意料之内，只是起个“广而告之”的目的，鹿金藏主要是为了让进来吃饭的人认识自己。

食客人们倒也惊奇这是什么玩法，毕竟在他们眼里，鹿金藏的琥珀光应该就是靠调酒起家的，来其他酒楼不是把自家秘方送到其他人手里？就像杨老板娘绝对不会把自家特色菜的菜谱送出来。

他们不懂的是，客场调酒师有三个终极目的：1、给邀约店家吸引顾客。2、宣传自己酒吧。3、教导邀约店家调酒师。鹿金藏的目标，显然是前两个。

也是出于试水，外加对杨老板娘的信任，她把第一次古代客场的场所选在杨老板娘的酒楼。每杯酒鹿金藏给杨老板娘十枚铜币，她只赚多赚五文钱。杨老板娘也是性情中人，想到鹿金藏现在贫穷的状况，没多想便同意了。

食客们自然不会关心与自己饮食无关的问题，他们唯一好奇的是鹿金藏为什么要价比琥珀光高那么多。

“毕竟也得让杨老板赚嘛，场地都是杨老板提供的，我也得分钱给杨老板。”鹿金藏笑得灿烂，捧着雪克杯站在食客面前：“几位要试试吗？”

“和琥珀光做的酒有什么区别吗？”食客问起。

“那肯定是在我们琥珀光店里立马喝来的更好喝。”鹿金藏介绍道：“不过，杨老板店里的是琥珀光还没开发的酒。欢迎您尝过后去我们店里喝。”

客人不免好奇，花钱卖了一壶。

“但我提个要求啊。我们在座的有老者，爱喝黄酒，你可不要用冷酒伤了长者的身啊。”食客嘱咐道。

“放心，黄酒若是放冰才不好喝呢。我调一杯，您试试就知道了。”

黄酒特调也不是没做过，鹿金藏拿温好的黄酒、红茶和枸杞放在一起，开始摇晃。酒水撞击雪克壶的声音清脆，随着抛接如浪花般在壶中翻转。有绕鹿金藏身边被托举、抛接，最后由鹿金藏摇晃手臂将有些微泡的黄酒倒出。

最后，她用柠檬皮在酒杯口蹭了一圈，递给食客。

深红透明的酒水微黄，混着黄酒特有的甜香，一口下去，甜苦适中，还有茶香，年长食客明显很满意这杯酒。

然而那位刚刚叫鹿金藏过来调酒的食客却不怎满意，见酒杯便连连摇头。

“怎么了吗？这位客官。”鹿金藏下意识握紧雪克杯，似乎在等对方乱挑刺时给他一击。

“太少了，而且太小了。”年轻食客委婉提醒她：“我们在吃饭啊，大家肯定一边吃一边喝，鹿老板你这就一杯酒，我也尝不到啊。”

鹿金藏一怔，赶紧表示：“那……我再给您调？”

“那我们三个人，三杯酒的价格都快赶上两壶好酒了。”食客道：“那价钱不是很不合适吗？所以也就点一杯尝尝鲜吧，您的鸡尾酒就不适合在酒楼放，也不适合吃饭时吃——不然去你家喝酒的为什么都是吃过晚饭去消遣的有勋贵举子？”

……还真是！开酒吧太久，都忘了正常酒楼和酒吧的经营模式就不一样，和他们酒楼追求量大管饱不同，酒吧要的是小而精且快速上头啊！

鹿金藏后知后觉意识到，自己在生意上又走了步臭棋。

果如食客提醒的那样，一整晚，大家都没怎么点鹿金藏的酒，大多都是每桌只点一杯尝尝，随后便选择起杨老板娘家的米酒或者黄酒。鹿金藏带去的原料用了一半都不到！

待客人走的差不多了，鹿金藏结算，发现自己总共多赚了不到六十文。看起来多，但实际上也就多调了十几杯酒而已。连琥珀光平日里的零头都够不到。

鹿金藏尴尬地扶额苦笑，杨老板娘只好拍着她肩膀，给她送点饭菜安慰她。

“我真傻，真的。我单知道客场调酒可以多赚点，却忘了大家在酒楼只求个吃的开心，喝的爽快，全然忘了鸡尾酒少有大杯爽喝的。”

“别这么说，你看，咱们也调大壶的呗。”杨老板娘擅自往她肩上拍，像是安慰，也像是慌不择路给她出主意。

没法实现的主意！

鸡尾酒追求的就是小而精致，而且本身就是为了掩盖高度数洋酒才出现的，如果换大壶，不说比例和品质都不行，就是摇壶能不能摇的起来都是个问题。

调酒师的命也是命，还是算了吧。

不管从哪个角度看，去酒楼做客场调酒是赚外快这条路都是行不通的。

鹿金藏拜别杨老板娘，走之前杨老板娘还安慰她，告诉她别太逼自己，那家小店也够安身立命挺好的。

安身立命啊，确实，在唐朝长安这种大城市，自己带着一窝姑娘们站稳脚跟挺不容易了。

但人和咸鱼最大的不同就是人更贪婪——或者说更有追求。

她随着人群往平康坊去，周围人是流动而模糊的，只有她，在秋季深夜中走向家。

桂花开了，空气里弥漫着浓郁的香气，和平康坊的灯红酒绿融为一体，弥漫出刻到空气中的奢华与靡醉，是与大唐盛世交织出的熙攘繁盛。在这里，只要肯干，什么命啊、挫折啊，都无法改变人的生活将向好。

难道不是这样吗？鹿金藏笑得酸倒牙：可惜了，倒霉蛋到哪里都是倒霉蛋，都到唐朝了，还有手艺有能力，想更进一步时还遇到“天降正义”……