她和许向南打在一块,许月娥则是进了桃林,摘了一个桃子往衣服上擦了下,咬了一口。
比起其他林子的桃子,这片桃林的桃子长的不光好看,结的果子也要多一些。
至于口感,其实都差不多。
她冲还在打闹的许向南和许满喊了一声,“都过来摘桃子。”
许向南嗷嗷的叫,“知道了姑姑。”
他瞪着许满,“赶紧松开手。”
许满哼了一声,松开了抓着许向南头发的手,拎着背篓屁颠屁颠的去摘桃子。
三人忙活了好一会,背着满满当当的桃子下山。
路上遇到几个村里人,他们只说是去山上摘桃子捡菌子,其他的没有多说。
许月娥回到家,让许向南和许满去把桃子洗干净。
所挑选的桃子都是八分熟的,因为太软或过硬的桃子,做出来的罐头口感会差很多。
接着,许月娥又准备了白砂糖,用量是桃子重量的百分之十到二十。
许月娥找出几个玻璃罐,这些玻璃罐是家里人买东西后舍不得扔留下来的。
她先把玻璃罐用开水烫过,然后晾干备用。
之后,开始处理桃子。
将桃子去皮、去核,再将果肉切成四到六瓣,方便装入玻璃罐。
在锅中烧上清水,大火烧开后,把切好的桃子块放入锅中煮一到两分钟。
为了避免桃子煮得太烂,煮好后她迅速将桃子捞出,放入冷水中过凉,随后沥干水分。
调配糖水时,水和糖的比例是五比一。
许月娥把水和糖放进锅里,等糖水煮沸后关火,将其端到院子外面晾至温热。
许向南眼巴巴地盯着熬好的糖水,咽了咽唾沫,小心翼翼地问。
“姑姑,我能尝一口吗?”
许月娥瞧着他那副馋样,忍俊不禁。
“不行,这糖水是用来做桃子罐头的。你要是想吃糖,屋里还有奶糖,去拿两块解解馋。”
许向南嘿嘿一笑,屁颠屁颠地跑进屋里,还真翻出几块大白兔奶糖。
他给了许月娥一块、许满一块,自己留了一块。
许满嚼着奶糖,香香甜甜的滋味在舌尖蔓延,越发后悔以前跟姑姑作对了。
她错过了好多好多奶糖!