光天化日,朗朗乾坤,不太好办事。
这种事自然是要黑灯瞎火的才好办,不是么?
接着,魏斗焕一板正经的道:
“今日前来,乃是跟姐姐商议一下合伙开酒楼的事。”
“哦?合伙开酒楼?”
温香蕊也坐了下来,抬手给魏斗焕倒满了一杯清茶。
只听魏斗焕道:
“咱们合作也有个把月了,我这味精的功效如何,不用多说了吧?”
闻声,温香蕊急忙点头。
“若无好哥哥的味精,奴家这会儿指不定如何发愁呢。”
味精给春风楼带来的生意,这一个月就能顶之前的好几个月。
这还有什么可说的?
魏斗焕甚为满意的继续道:
“但长安如此之大,只靠你一家春风楼,如何能满足这么多食客?”
“所以我的建议是,咱们合伙,把春风楼的招牌连锁化!”
“连锁化?”
温香蕊哪里能明白这个词,当即蹙眉。
“连锁化的意思就是让更多的有资金的老板,加盟你春风楼这个招牌,从而让春风楼的招牌挂满整个长安。”
“换句话说,你这家春风楼被称之为总店,其他加盟你春风楼,使用你春风楼招牌的店,都叫分店,以此来扩大你春风楼的影响力。”
魏斗焕对连锁经营并没有什么经验,但在这年头,还要什么经验?
这不是信手拈来的事?
温香蕊闻声,脸色立刻变幻,难得一见的正经了起来。
“你继续说。”
于是魏斗焕继续道:
“你看现在的春风楼,即便是已经推出预约和排队,食客仍是络绎不绝,甚至拥挤不堪。”
“倘若你增开一个连锁店,就能帮你这家总店分摊不少压力不是?”
“当然,如果你亲自去开连锁店,你一个人的精力总是有限的,很多地方你都没办法全都顾及到。”
“所以就需要加盟商来帮你增开这个连锁店,从选址,装修,食材,厨工等等等,你都可以让加盟商来负责,你只需要提供一块招牌,从而每个月从加盟店里收取加盟费即可。”
他这么一解释,温香蕊顿时就明白了过来。
说白了,就是类似钱庄这样的,只不过商品从钱变成了食物。