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第13章(第3页)

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最后两人满载而归地登上回家的车。

天已经黑透了,寒风阵阵,祈睿突然向她伸出手。

“不重,我提得动。”祝颖说。

祈睿却只是把掌心覆到她的手背上,语带促狭:“冬天握着手总会暖和些嘛,是不是?”

她怎么连这句也听见了?

“……不要学我说话。”

祝颖已经在考虑要不要翻出去年的手套和帽子戴了。

救猫咪(三)

回到家,喂了猫,吃过饭,祈睿开始大显身手——熬糖。

金红发亮的糖色在锅里咕嘟冒泡,稠密而柔顺,祝颖凑过去:“这是火候快到了吧?”

“对,”祈睿点头,又问,“家里没有草莓,我只能给你做冰糖橘子了,可以吗?”

“当然可以,”祝颖剥出几个砂糖桔,“需要我拆成几瓣儿吗?还是一整个裹上去?我看那些卖的都是一整个裹上冰糖……”

“你喜欢一瓣一瓣地吃也可以。”祈睿盛出糖浆,现场展示,“裹糖的要点就在于眼疾手快,看——”

串好了的橘瓣在糖浆里飞快地转了三圈儿,祝颖几乎瞧见了它转出的残影。

确保每一寸都裹满糖后,祈睿将它放入冷水中一过,降温后,冰糖外壳就成型了。

“完美。”祝颖鼓掌捧场。

“其实不太好,”祈睿挠挠下巴,有些难为情,“冰糖壳太厚了,不太漂亮……”

“漂亮有什么用,好吃才好。”祝颖笑着说。

祈睿也笑了,将手中的冰糖橘子送到她手边,“好吃不好吃,你也得先尝尝再下定论吧。”

祝颖张口咬下。

橘子汁水在口腔爆开的那一瞬间,所有味蕾都在欢呼雀跃。

糖衣薄脆,橘汁清甜微凉,果肉饱满,在唇齿的咀嚼下呈现出一种近似于冰沙的口感,实在美妙。

“味道完美!”祝颖又说。

祈睿得意一笑,自己也拿起一串,边吃边满意点头,“嗯嗯,确实完美。”

祝颖将剩下的糖浆盛好,封上保鲜膜,“熬了这么多糖,可以做些什么?”

“做红烧肉?这下连糖色也不用炒了。”冰糖橘子被祈睿咬出咔吧咔吧的清脆响声,她听着,自己把自己逗笑了。

祝颖又拿了一串,想要学她咬出这样滑稽的响声,却怎么也学不像,最后只能囫囵着吞下去。

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