要知道他们种小麦,亩产常常连一百斤都没有!
现在呢,这土豆的亩产,有一千斤。
就算土豆不能长时间保存,他们也心中欢喜!而且主公说了,将土豆切片晒干,是能存放很久的!
最重要的是,他们种的不止土豆。
麦子豆子这些,他们也种了,种的还都是主公给的良种!
前几年幽州闹旱灾,死了很多人,如今本就地广人稀,主公还把那些豪强世家的田地分给了他们……
他们现在家家户户都有很多田地,今年还不用交税……他们种出来的粮食,怕是两三年都吃不完!
村民们一边聊天,一边开始挖土豆。
他们赤着脚来到地里,拿着短柄小锄顺着垄沟,慢慢地刨开土块。
按照镇北军的说法,这土豆要是破了皮,就不能久放了,因此大家的动作极为小心,一些人甚至没有用锄头,而是上手去挖。
很快,他们就看到了土豆。
这些土豆不是稀稀拉拉几颗,而是圆滚滚、沉甸甸的一长串,被村民连带着根须挖出来。
其中最大的土豆,竟然比成人的拳头还要大。
这么大的土豆,怕是吃上两个,便已经饱了。
小一些的,鸡蛋大小的土豆,孩子吃两个也饱了!
一个年长的村民捡起一颗土豆,用手慢慢擦去上面沾染的泥土。
擦着擦着,他忍不住落下泪来,然后又伸手去擦自己脸上的泪水。
他这一擦,手上的泥就全都抹到了脸上,把自己的脸抹得脏兮兮的。
但没有人笑他,大家都在哭。
“老天开眼了!派了主公来救我们!”
“我们以后,再也不用饿肚子了!”
“感谢主公!感谢主公!”
……
众人痛痛快快地哭了一场,然后一起去挖土豆。
大人把大个的土豆从泥里挖出来装进箩筐,小孩则把剩下的田地再翻找一遍,挑出里面的小土豆,装进自己的篮子里……
镇北军给他们留下的粮食,他们已经吃得差不多,但他们不用担心接下来会饿肚子——他们有土豆吃!
这天晚上,家家户户的屋里,都传出了煮土豆的香味。
他们将那些小个的土豆煮熟,也不剥皮,整个扔进嘴里吃。
“这土豆真好吃!”
“它软软的,真香!”
“之前那些镇北军说了很多土豆的做法,以后我们都可以试着做一做。”
……
如今幽州百姓的做饭工具是陶罐,镇北军传播的做土豆的方法,也就多是煮的或者炖的。
比如让百姓把土豆搅和成土豆泥,再加入盐和蔬菜碎一起吃。