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第250章 咱们合作吧（第1页）

刚走进悦来居酒楼，就看见酒楼的掌柜正站在柜台里面麻利地拨弄着算盘。

顾雅不动声色地粗略打量了一圈酒楼。

大堂摆放着十几张桌子，只有角落的一张桌子旁坐着两位客人慢悠悠地喝着茶，其余的桌子全都空荡荡的。

比起对面滔天楼人声鼎沸、座无虚席的热闹景象，这家悦来居的生意简直可以用惨淡来形容。

掌柜的听到脚步声，抬起头看到顾雅，眼底瞬间闪过一丝欣喜。

他连忙停下手中的算盘，快步从柜台后面走出来，语气热情。“这位客官里边请！请问您就一位吗？还是有同行的亲友？可有什么想吃的？咱们店里有招牌的酱肘子、清蒸鱼，味道都很不错！”

顾雅径直走到柜台前，将自己手里提着的竹篮轻轻放在了柜台面上。

随后抬眼看向掌柜的，开门见山说道：“掌柜的，我不是来吃饭的。这是我家里栽种的新鲜吃食，品相好、味道鲜，您看你们店里需要吗？”

顾雅掀开了竹篮上面盖着的粗布，露出里面的豌豆尖。

一路过来，顾雅生怕豌豆尖被颠簸坏、被太阳晒蔫，一直用布小心翼翼地盖着，半点不敢马虎。

等到了县城之后，她还特意找了清水往豌豆尖上淋了少许。此刻的豌豆尖绿油油、水灵灵的，看着就格外新鲜诱人。

掌柜的低头看向竹篮里的豌豆尖，眼底瞬间闪过一丝欣喜。

这蔬菜虽然长得奇形怪状，细细长长的，但一看就很鲜嫩，若是做成菜肴，口感想必不会差。

一想到这里，掌柜的脸上的欣喜又渐渐被苦涩取代，眉头重新蹙了起来，神色也变得黯淡了不少。

自从对面开了那家滔天楼之后，他们悦来居的生意就一天不如一天，客流量越来越少，赚的钱连维持酒楼的日常开销都有些勉强。

他也不知道那滔天楼的东家到底是哪来的那么多奇思妙想，总能想出各种各样的招数，把庆城的客人全都吸引到他们店里去。

不管是酒楼的布局、服务的态度，还是推出的各种套餐、特色菜式都新颖别致，让人眼前一亮。

是他们这些老派酒楼，想都想不到的营销套路。

掌柜的本身就是一个勤勤恳恳、老实本分的生意人，一辈子守着这家酒楼，只知道踏踏实实做事、本本分分赚钱。从来不会玩那些花里胡哨的花招，也学不会那些投机取巧的营销手段。

所以面对滔天楼的冲击，他只能束手无策，眼睁睁地看着自己的酒楼日渐没落，客流量一天比一天少。

心里急得像热锅上的蚂蚁，却半点办法都没有。

更让他头疼的是，随着滔天楼的兴起，他们被抢走的不光是客源，还有长期合作的菜农。

毕竟店里吃饭的人少了，需要用到的蔬菜和各种食材自然也就变少了；菜农们种的菜在他这里卖不出去，赚不到钱自然就会另寻其他出路。

转头去和生意火爆、需求量大的滔天楼合作。

这样一来就形成了一个恶性循环。

生意差→食材需求量少→失去菜农合作→食材种类变少、品质下降→生意更差。

到了现在，他甚至都在琢磨要不要干脆把酒楼关闭算了，免得再这样耗下去，赔得底朝天，到最后连养老的钱都没有了。

掌柜的压下心底的苦涩，“这位老夫人，多谢您的好意。我们酒楼不需要这样的食材。”

都快活不下去了，哪有心思去研究新菜品啊？

顾雅眼底闪过一丝了然，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度，问道：“掌柜的，对面那家滔天楼的东家是不是姓孟？”

掌柜点了点头，语气里带着几分羡慕，又有几分无奈。“好像是姓孟来着，具体叫什么名字我倒是不太清楚。”

“之前我听来店里吃饭的食客说起过，对方的东家是个极有经商天赋的天才，脑子特别灵活，鬼点子也多。以前滔天楼的生意也和我们现在差不多，平平淡淡，甚至比我们还差。可自从这个孟东家接手之后，生意一下子就火了起来，日日客满，每日的收入用日进斗金来形容也不为过。”

他顿了顿又补充道：“而且我还听说，这孟东家本事极大，不光把庆城的滔天楼经营得风生水起，还已经在周围的几家府城都开了滔天楼的连锁店，每家连锁店的生意都十分火爆，真是让人佩服不已。”

果然如此！